ケアハウス佐久だいらの久々の更新です。

+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ケアハウスの前の側溝（せんげ）に、天然のせりが自生　恒例のせり採りをみんなで一緒に摂って夕飯の副菜にします。




ずいぶん沢山とれました。せりのいい香りがしてます。夕飯が楽しみで～す.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.。


(∩･∀･)∩ ｷｬｰ今日は、ラテン音楽の生演奏「　コンドルは、飛んでいく」　「恋のバカンス」など、みんなの知っている曲を演奏してくれます。　　



マラカス・タンバリンでみんなで演奏　ラテンのリズムで若返ったみたい(o‘∀‘o)*:◦♪　　　

新年明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。
本年も「ケアハウス佐久だいら」をよろしくお願いいたします。
少し間が空いてしまいましたが、年末年始のケアハウスの
様子を少しだけお知らせいたします。

①　12月30日に飾りました。館内には棒締めも飾ってあります。



②　玄関を入ると・・・＼(◎o◎)／！



③　食堂に向かうと・・・(*^。^*)



④　お昼に「おせち料理」



⑤　「おやつ」もあります。お汁粉です。
意外にも12名の方が召し上がりました。



⑥　夕飯は「刺身御膳」



⑦　お風呂は「リンゴ風呂」です。



今日のお昼時間に入居者様から「ここの料理はおいしいね」「リンゴの香りが良かった」「今日はお獅子と映画だよね」とお声をかけていただきました。
皆さんお元気です。手洗い・うがい・適度な運動をおこない、末永くお元気にお過ごしいただきたいと思いました。

常田区 文化祭

こんにちわ。ケアハウスです。
11月11日、12日　常田区文化祭です。
早速行ってきました(｡>ω<｡)ﾉ
ケアハウス入居者の作品も出展されています。


盆栽談義？
三本菊も見事です(￣^￣)ゞ


毎日の水やりはスプレーでシュッシュッ
とするそうです。


常田区の皆さんの作品がズラリ！


江戸時代の獅子頭＼(◎o◎)／！
今から400年以上も前のものが大切に
保管されています。歴史を感じます。
貴重ですねぇ～（*^_^*）


編み物・パッチワーク・刺繍・日本画・写真などなど
入居者の皆さんの作品です。


今日は豚汁、おにぎり、おいなりさん、お漬物
皆さんガッツリ美味しくいただいたようです。
(○´･Д･｀)ﾉお昼ご飯大丈夫ですかぁ～？


他の方の作品に感動しつつお腹も満足しました。
今日行かれなかった方のために、明日も伺います。


常田区区長さんをはじめ区民の皆さん、
いつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。

ケアハウスの料理レク

皆さんこんにちわ。ケアハウスです。台風も近くなり、衆議院総選挙の投票日も迫ってまいりました。あいにくの気候に、体調を崩される入居者の方もチラホラ出始めています。手洗い・うがいをしっかりおこない、しっかり食事をとって、体調を整えましょう。

さて、今日は月1の料理レクの日でした。
本日は「どら焼き」を作っていただきました。

途中の作業が記録できずすみません。m(__)m
餡玉を作ります。この中には「サツマイモ」を
潰したものが練り込まれています。

甘い物の御供は、漬物です。
キャベツの浅漬けですが、キャベツを
切るところから入居者の皆様に
おこなっていただきました。
袋に入れて塩をふってよく揉み込んであります。



生地を焼いていきます。
今日はホットケーキミックスを使っています。
余計な味付けはしていません。


焼きあがった生地に最初に作った
餡玉を載せて、少し平たく伸ばしていきます。
別の生地で挟んで　出来上がり！！


皆さんテキパキと進められて
あっという間に出来上がってしまいました。
砂糖を使っていないため、あっさりした甘味の
美味しいどら焼きができました。

一緒にポップコーンも作ってみました。
千曲事業所からコーンをおすそ分けいただいたのですが、
こちらは焦げてしまって失敗しました。画像は申し訳ないので
載せません。ごめんなさい。
ある方は「美味しいよ」と言ってパクパク食べていました。

次回は「きりたんぽ？」「ロールケーキ？」「お饅頭？」
何を作るかは入居者の皆さんと一緒に決めていきます。
以上ケアハウスからでした。

おまんじゅう作り

こんにちわ。ケアハウスです。
8月14日に「おまんじゅう」をつくりました。
信州佐久地方では、お盆に「おまんじゅう」を手作りして
お盆さんにお供えします。一緒に浅漬けも作りました。
皆さんの地域では、どんなお供えを作りますか？

まずは、野菜を切る係と粉をコネル係に分かれて調理開始です！






小麦粉に水と砂糖、少しの油とお酢が入ります。
この分量は「熟練の技」にお任せしました(^_^;)
お酢が入るのには驚きです。


できあがった生地を切り分けてアンコを包んでいきます


粉が足りなくなってしまい急遽ホットケーキミックスを使って見ました。
白っぽいのがホットケーキミックスです。



厨房で蒸してもらって出来上がりです。
お茶会も開催して「懐かしい」「食べ残ったのは天婦羅にしたねぇ」
「美味しい！お盆はこれが無きゃ駄目ね」など
懐かしむ声がたくさんありました。

来年も楽しく作りましょう！
追伸：ホットケーキミックスまんじゅうは、甘くなりすぎました。